積丹料理 ふじ鮨 
■住所 虻田郡倶知安町山田 [ニセコひらふスキー場入り口]
■TEL 0136-23-2661 
■営業時間 11:00-21:00
ひらふスキー場入り口にある「ふじ鮨」は地元民も行くちゃんとした寿司屋だ!寿司以外の郷土料理もおすすめです。昼は「ちゃんちゃん焼定食」等を食べ、夜に寿司と言うのが正しい!
チャンチャン焼き
 
すし処 日本橋
■住所 虻田郡倶知安町北3条西2丁目 [JR倶知安駅から歩いて10分程度]
■TEL 0136-22-2717
■営業時間 11:30-21:00
■定休日 年中無休〔1/1,2以外〕
にぎり寿司(ぽぷら\1,100・かえで\1,500・しらかば\1,900・はるにれ\2,800)、ちらし(ニセコちらし\1,500・大雪ちらし\2,000・羊蹄ちらし\3,000)、てんぷら定食、フライ定食、刺身定食等メニューも豊富。とにかくボリュームは満点でご飯のお代わりもあり。おすすめは「ちらし」かな。 食べ切れなかったときは「おみや」にも出来ますよ。たこ丼もなかなか美味しいとか。
大雪ちらし 羊蹄ちらし タコ丼
 
余市
柿崎商店[お寿司屋さんではないですが・・]
■住所 余市郡余市町黒川町7-25 ■TEL 0135-22-3354
営業時間 店舗 9:00-20:00 定休日 元旦以外は、ほとんど営業
■交通手段 JR函館本線余市駅から徒歩10分くらいかな(?)
 
 

 

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